Gluten – Quienes somos?
🍔Bienvenido a Yummy, Food Trucks sin gluten: sabor, seguridad y confianza.
En Yummy creemos que es posible una comida para todos, con buen sabor y sin preocupaciones es posible. Por eso ofrecemos hamburguesas, pizzas, hot-dogs y bocadillos 100% sin gluten, con ingredientes de calidad inigualable y ese sabor verdadero de la comida callejera.
🌾Que es el gluten y porque evitarlo?
El gluten es un conjunto de proteínas presentes en cereales como el trigo, la cebada y el centeno que funciona como el «pegamento» de las masas. Es el responsable de aportar elasticidad, cohesión y esponjosidad a los productos de panadería, aunque debe ser evitado por personas con celiaquía o sensibilidad debido a que su consumo les provoca reacciones inflamatorias en el intestino.
🧾 Compromiso de calidad y confianza
En Yummy solo trabajamos con provedeeros verificados, asegurando una produccion libre de trigo en todos nuestros productos. Encima, contamos con el sello de calidad sin gluten, que confirma la tranquilidad y seguridad en la nutricion de nuestros clientes.
Preparamos cada receta con amor, en espacios controlados y bajo protocolos estrictos, para que puedas gozar con total confianza.
🌱 Productos ecologicos y locales con impacto social
En Yummy creemos que el camino del futuro es una gastronomia responsable y vinculada a sus raices. Por eso utilizamos productos locales y ecologicos, trabajados en conjunto con nuestro proveedores KM0.
Esos proveedores trabajan en programas de integracion social con la organizacion Caritas, donde personas recien llegadas aprenden tecnicas de arado mientras aprenden a comunicarse en euskera y castellano, favoreciendo su integracion en la sociedad.
De esta manera en Yummy, no solo cada bocado tiene un sabor sobresaliente, si no que encima apoya la economia local, es responsable con el planeta y fortalece la comunidad local.
🚚Sabor que viaja contigo
Nuestras food trucks viajan a los mercados y eventos de tu ciudad, ofreciendo opciones 100% seguras sin gluten a la gente que ama la buena comida.
Porque comer sin gluten no quiere decir que haya que privarse del mejor sabor, solo encontrar una nueva manera de gozar de la mano de Yummy.
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